その人のように、
美味しいものをこしらえる
背中でありたい。

季節の情景、土の匂い、記憶…
曖昧でうつくしいものたちを
閉じこめたてのひらを、
そっとみせるように
私たちふたりは
食事と菓子をこしらえています。

季節ごとにひらく
ささやかな食事会
ハレの日に、花を添えるような
ケータリングのお食事
贈りたくなるような
うつくしく、おいしい日本菓子

その土地の青果や作り手の想いへの
ありがとうを胸に
お店として長く携わってきた
フランス料理を土台としながら、
日本に暮らす私たちだからこそ
溢れてくるものを形にする、
料理家とパティシエのユニットです。
「きみえ」
野田悠子 神崎璃子